無油原味BAGEL

幾乎日日都有人問我攞既bagel 食譜, 我盡量用最簡單方法表達一次最基本既原味係點整啦!

無糖香蕉MUFFIN

其實之前都整過簡易版, 不過有加糖同牛油, 今次無加糖, 甜味完全來自香蕉, 都好夠甜呀!

(免揉無油糖) 100%全麥包

無加高筋麵粉, 用100% 全麥粉同埋無加油及糖, 因為用全麥麵粉關係筋性唔強, 唔係鬆軟類~所以連搓粉都慳返, 機都唔駛開, 只係用一個碗一對筷子就搞得掂喇!

蛋腸粉

自從跟營養師減肥之後都無食過腸粉, 因為係街買既腸粉多數都會為左避免痴埋一堆而落多左油,而且仲有好多豉油同醬呢~既然因為油太多而唔可以食的話, 咁自己整唔落咁多油咪解決囉?

無糖黑芝麻蛋糕

第一次整無糖蛋糕, 原本唔抱任何期望會好食, 只求方便帶返公司做早餐夠飽就算, 但食落又OK喎!食到好香牛油味同蛋味, 仲有少少黑芝麻味, 係無甜味啫~

蕃茄方包

又係用蕃茄整麵包呀~同樣都係少油少鹽少糖, 不過今次用既係樽裝蕃茄汁, 慳返唔少工夫 強烈推薦成日問我食白麵包會唔會好肥既朋友試下自己整

鮮茄磨菇意粉配慢煮雞胸

經常都有人問我點解減肥可以撈汁, 同埋個汁係點煮, 其實都係萬變不離其宗咁用新鮮蕃茄同洋蔥+減糖茄汁煮出黎, 係合法的汁黎架, 呢個汁可以配豬牛雞, 意粉飯 當然你仲可以加其他啱味既蔬菜, 例如青椒甘筍等等等令個汁味道更豐富啦

蕃茄磨菇蝦PIZZA

減肥其實都可以食PIZZA 既, 用新鮮蕃茄洋蔥同磨菇煮成既醬代替茄膏更健康!

蕃茄牛柳粒長通粉

減肥期間其實都唔係乜汁都唔食得既 (出街食例外), 用蕃茄本身既水份煮成既汁就可以放心食啦~

鮮茄芝士雞肉焗薯

焗薯夠哂淋, 加埋新鮮車厘茄及雞柳芝士做饀, 加幾滴tabasco調味已經好好味~