諗左好耐14cm 咁細買唔買好…….但係做緊特價1萬yen 喎? 適逢好同事出trip 到日本, 咁就把心一橫拜託佢幫我係日本買個吧~ 我無諗過1.9kg 原來都幾重既…..真係唔該哂呀 買埋呢個要收手喇, 因為真係暫時無位放了!!
Month: August 2013
晒冷
宣佈唔再買煲喇, 無位放了~
芝士焗西蘭花
材料 西蘭花 1棵 忌廉雞湯 1罐 車打芝士 1片 做法 1) 西蘭花切小棵用鹽水洗乾淨, 灼到半熟撈起瀝乾水 2) 倒半罐忌廉雞湯焗入焗盤, 再鋪上西蘭花, 再將餘下忌廉雞湯均衡鋪滿至蓋過面 3) 加入芝士, 用180度焗20分鐘
豉汁排骨方便飯
一鑊過煮哂菜肉飯~洗少好多野呀! 材料 排骨 1包 西蘭花 1個 米 1.5杯 水 1.5杯 醃料 蒜蓉豆豉醬 1tbsp 生抽 1tsp 麻油 1tsp 做法 1) 米洗淨浸半時 2) 排骨用醃料醃15分鐘 3) 浸好既米加入水, 面鋪上醃好既排骨, 西蘭花圍邊排好 4) 蓋上煲蓋中火加熱至水蒸氣冒出, 之後用最小火煮10分鐘, 熄火焗10分鐘 後記: 西蘭花咁樣一齊焗好淋…下次試下唔好焗咁耐先~
26buffet 開光之西班牙海鮮飯
材料 蝦 半斤 蜆 半斤 魷魚 1條 西班牙腸 1/3 條 (切片) 洋蔥 1/4 個 (切粒) 青椒 1/4 個 (切粒) 米 2杯 魚湯 500ml 蕃紅花 1掫 paprika 1 tsp 薑黃粉 1 tsp 做法: 1) 魚湯加入蕃紅花煲滾備用 2) 中火炒洋蔥至半透明 3) 加入西班牙腸炒至出油 4) 轉小火加入青椒, paprika, 薑黃粉同炒 5) 均勻撒入米粒略拌至沾上黃色, 加入魚湯至剛蓋過材料 6) 鋪上海鮮, 蓋上煲蓋轉中火, 直至見到水蒸氣冒出, 轉最小火煮12分鐘, 熄火後焗10分鐘 今次d 海鮮係新鮮的, 所以唔駛醃好方便~ 如用雪藏的就用胡椒, 蒜粉及少少塩醃15分鐘先
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