一鑊過煮哂菜肉飯~洗少好多野呀! 材料 排骨 1包 西蘭花 1個 米 1.5杯 水 1.5杯 醃料 蒜蓉豆豉醬 1tbsp 生抽 1tsp 麻油 1tsp 做法 1) 米洗淨浸半時 2) 排骨用醃料醃15分鐘 3) 浸好既米加入水, 面鋪上醃好既排骨, 西蘭花圍邊排好 4) 蓋上煲蓋中火加熱至水蒸氣冒出, 之後用最小火煮10分鐘, 熄火焗10分鐘 後記: 西蘭花咁樣一齊焗好淋…下次試下唔好焗咁耐先~