豉汁排骨方便飯

一鑊過煮哂菜肉飯~洗少好多野呀!

材料
排骨 1包
西蘭花 1個
米 1.5杯
水 1.5杯

醃料
蒜蓉豆豉醬 1tbsp
生抽 1tsp
麻油 1tsp

做法
1) 米洗淨浸半時
2) 排骨用醃料醃15分鐘
3) 浸好既米加入水, 面鋪上醃好既排骨, 西蘭花圍邊排好
4) 蓋上煲蓋中火加熱至水蒸氣冒出, 之後用最小火煮10分鐘, 熄火焗10分鐘

後記: 西蘭花咁樣一齊焗好淋…下次試下唔好焗咁耐先~

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