焗, 煮餸 茄汁焗芝士肉丸 Posted by vlovecooking on 2015-10-182015-11-10 [自己肉丸自己做] 由新鮮肉碎搓成肉丸, 非常之有滿足感!同平時食開既方便急凍野真係好唔同, juicy! 材料 豬肉, 牛肉 共700g 洋蔥 (切到好碎) 1/4 個 麵包糠 20g 鹽 1茶匙 蒜粉 1茶匙 黑椒 1茶匙 雞蛋 1隻 parsley (切到好碎) 10g 芝士(肉丸內餡, 切粒) 10g 蕃茄汁意粉醬 1罐 做法 1) 所有材料(除芝士外) 倒入一大碗內搓到起膠 2) 起膠後搓成丸狀 3) 釀入芝士, 小心包好避免露餡 4) 肉丸同肉丸間預留空間(避免互相接觸到)平放焗碟上 5) 倒入已經調好味的意粉醬, 放入已預250°C 焗爐內焗25分鐘 分享此文:TwitterFacebookLike this:Like Loading... Related