甜品, 小食 黑糖椰汁年糕 Posted by vlovecooking on 2016-02-072016-02-07 新年點可以無年糕?我鍾意唔放雪櫃就咁攤凍食, 煙煙韌韌好正! 材料 (14cm 焗盤份量) 糯米粉 200g 澄麵 50g 椰漿 200ml 水 100ml 黑糖 100g 椰子油 1湯匙 做法 1) 先用小火將水煮溶黑糖, (不要煲滾, 夠熱溶糖就得) 2) 黑糖完全溶化後熄火, 倒入椰漿及椰子油拌勻 3) 糯米粉及澄麵過篩 4) 分4次加入黑糖水, 拌勻至無粉粒幼滑粉漿 5) 粉漿過篩2次 6) 倒入已掃油容器內蒸1小時, Advertisement分享此文：TwitterFacebookLike this:Like Loading... Related
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