煮餸 油鹽水煮蜆 Posted by vlovecooking on 2016-06-252016-06-25 呢排街市D 蜆又大又平, 用最簡單既油鹽水煮就唔會蓋過新鮮蜆肉本身既鮮甜味啦, 加埋粉絲索哂d 湯正呀! 材料 粉絲 1紮 蜆 1斤 蔥 1條 辣椒 少量 蒜頭 1 瓣 薑 1片 鹽 1茶匙 水 500ml 做法 1) 粉絲用清水浸軟, 蜆吐沙洗刷乾淨外殼, 蔥切段, 薑切絲, 辣椒蒜頭切細粒 2) 下一湯匙油炒香薑蔥蒜辣椒 3) 之後落鹽略炒 3) 加入500ml 水煮滾 4) 放入蜆及粉絲煮至蜆全部開口熟透 Advertisement分享此文:TwitterFacebookLike this:Like Loading... Related