減肥期間其實都唔係乜汁都唔食得既 (出街食例外), 用蕃茄本身既水份煮成既汁就可以放心食啦~

材料

做法

1) 牛柳, 甘筍, 青椒切粒, 磨菇切片, 洋蔥切絲, 蕃茄切到非常碎

2) 牛柳用少許黑椒醃15分鐘

3) 用1茶匙油爆香蒜蓉

4) 加入洋蔥及青椒炒香

5) 加磨菇炒至軟身

6) 加牛柳粒略炒

7) 加蕃茄炒至軟身

8) 加甘筍後蓋上煲蓋, 用最少火煮20分鐘

9) 此時蕃茄會煮成茄醬狀

10) 加入長通粉跟包裝指示時間煮熟

11) 要確保夠汁呀, 否則會痴底架

12) 最後加茄汁調味, 食得!!