減肥其實都可以食PIZZA 既, 用新鮮蕃茄洋蔥同磨菇煮成既醬代替茄膏更健康!
材料

做法

1) 蝦洗乾淨及挑腸後用廚紙索乾水份, 用少量鹽及黑椒醃15分鐘

2) 用叉在pita bread 上插滿洞, 防止焗時拱起

3) 洋蔥, 蕃茄, 磨菇切好備用

4) 用1茶匙油爆香蒜蓉

5) 加入洋蔥炒香

6) 加入蕃茄及磨菇炒至軟身後, 蓋上煲蓋用最細火煮10分鐘

7) 加入茄汁調味

8) 將茄醬平均搽上pita bread 後, 放上蝦鋪好

9) 鋪上芝士後, 放入已預熱250°c 焗爐焗10分鐘, 食得!!