經常都有人問我點解減肥可以撈汁, 同埋個汁係點煮, 其實都係萬變不離其宗咁用新鮮蕃茄同洋蔥+減糖茄汁煮出黎, 係合法的汁黎架, 呢個汁可以配豬牛雞, 意粉飯
當然你仲可以加其他啱味既蔬菜, 例如青椒甘筍等等等令個汁味道更豐富啦

2人份
材料

做法

1) 雞胸肉先用醃料醃1小時, 之後用慢煮棒65度煮2小時

2) 意粉跟包裝指示減1分鐘, 煮熟瀝乾水備用

3) 磨菇切片, 洋蔥切絲, 蒜頭刴成蒜蓉, 蕃茄切細粒

4) 用2茶匙油炒香蒜蓉

5) 加入洋蔥炒到軟身

6) 加入蕃茄炒至軟身

7) 加入磨菇炒至出水

8) 加入2湯匙減糖茄汁調味後, 蓋上煲蓋用小火煮15-20分鐘

9) 就會得到合法的汁喇~

10) 意粉回鑊拌勻, 食得!!