不是減肥食譜!不是減肥食譜!不是減肥食譜!
自從試過自己整之後, 好少會幫襯麵包鋪買呢d 幾蚊粒既麻糬波波了~
今次焗燶左少少, 外皮厚左DD, 不過都係好香好好味架
材料
| 糯米粉 | 100g |
| 木薯粉 | 30g |
| 梳打粉 | 1茶匙(約3g) |
| 芝士碎 | 80g |
| 無鹽牛油 | 20g |
| 糖 | 1湯匙(約15g) |
| 牛奶 | 70g |
| 雞蛋 | 1隻 |
做法
1) 預備1個大碗將粉類(糯米粉, 木薯粉, 梳打粉) 過篩, 之後加入芝士碎拌勻備用
2) 隔水將無鹽牛油座溶
3) 加糖及牛奶拌勻至溶化
4) 將3)及雞蛋倒入大碗粉類內
5) 拌勻成無粉粒的麵團
6) 用手搓成粒狀後, 放入己預熱170°C 焗爐內焗18分鐘, 食得!
PS: 我用180°C 焗左18分鐘, 覺得有點燶及外皮有D厚同硬, 下次再整我會較170°C 試下
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