雖然求其一間麵包舖都有，而且幾蚊就買到
但係自己整就可以知落左幾多油鹽糖去整囉✌🏼
| 材料（一斤型） | |
| 高筋麵粉 | 250g |
| 稀少糖 | 1湯匙 |
| 鹽 | 3g |
| 無鹽牛油 | 12g |
| 水 | 180g |
| 蜜糖 | 10g |
| 速發酵母 | 3g |
做法：
1）將高筋麵粉放入大盤後加稀少糖， 鹽及酵母分別放入不同位置（互相不要接觸到）, 然後拌勻
2）加水拌成光滑無粉粒麵圑後加牛油搓到可撐出薄膜
3）之後將麵圑放入容器內， 蓋上濕布發‘酵至2倍大 – 第一次發酵（約45分鐘）
4）之後將麵團取出， 輕輕按扁排氣後分成3份滾圓，再蓋上濕布靜置15分鐘（如用普通方包模就分2份得啦～）
5）將麵圑桿平後左右2邊向內摺， 然後由下至上捲起尾部， 捏好收口
6）收口向下放入已抹油的模內， 進行第二次發酵（約60分鐘）
7）發酵至大約8成滿後， 放入己預熱180度焗爐焗30分鐘～完成！！✅
貓頭模牌子：COTTA/ 方型模牌子：CAKELAND
VLOVECOOKING 