Category: 甜品

士多啤梨海綿蛋糕

其實我好鍾意食舊式麵包鋪蛋糕多過CREAM果隻生日蛋糕~但而家好難搵到好食既喇, 一係就蛋糕好食CREAM 唔得, 一係就CREAM 好食但得勁少蛋糕, 再唔係就大量MOUSSE, 適逢媽媽同我都係一月之星, 所以親手整個好食既一齊開心SHARE!

蛋撻

新鮮出爐熱辣辣既蛋撻無人可以抗拒吧?

芝麻糊

成日都嫌一沖即食果d芝麻糊又稀又唔夠香, 不如自己動手做吧? 預先整好的芝麻醬, 即食又得, 想食果時先煮又得!~得左!

木槺布甸

(6人份) 材料: 瑪利餅/ oreo (我都唔記得用左幾多, 一路顏碎一路用~) 忌廉 1L 煉奶 1罐 雲呢拿條 2條 做法: 1) 瑪利餅壓碎至粉狀, 平圴鋪係杯底 2) 雲呢拿條切開一半, 刮出雲呢拿籽 3) 忌廉加入煉奶, 雲呢拿籽, 用打蛋器打至杰身 4) 倒入瑪利餅碎杯內, 鋪平, 之後再倒餅碎, 一層一層咁加上去

冰糖燉雙雪

天氣乾燥, 最啱整返個潤下喉!  材料 雪耳 1個 紅棗 10粒 南杏 10粒 龍眼肉 10粒 雪梨 2個 冰糖 3大舊 做法 1) 洗乾淨所有材料, 放入煲內加水至剛蓋過材料 2) 細火煲到滾, 之後蓋蓋煲多5分鐘 3) 放入真空煲內膽3小時, 搞掂!

焦糖MUFFIN

呢個muffin 證明光波爐受熱比焗爐均衡呢個傳說係假架!!!除左中間果個之外, 圍邊果D 全部都歪歪斜斜