呢排街市D 蜆又大又平, 用最簡單既油鹽水煮就唔會蓋過新鮮蜆肉本身既鮮甜味啦, 加埋粉絲索哂d 湯正呀!

唔用雞湯唔落麵粉, 唔駛預先蒸熟炒香~ 用最天然既材料都做到幼滑濃厚好味道!

韓國菜之中最鍾意就係泡菜豆腐湯, 其實自己做一d都唔難~而且仲好經濟tim!

材料: 清雞湯 1L 冬菇 10粒 罐頭冬筍 1罐 (其實太多) 瘦肉 適量 滑豆腐 1舊 *如果鍾意的話可以加豬紅, 不過我唔食所以無落到 調味: 辣豆辦醬 2湯匙 鎮江醋(黑色) 1湯匙 浙醋(紅色) 3湯匙 獻: 生粉 2湯匙 水 2湯匙 **鍾意辣d 可以加多d 辣豆辦醬, 鍾意酸d 可以加多d 浙醋(紅色) 做法: 1) 所有材料切絲, 然後加入清雞湯煮滾 2) 煮滾後加入調味, 勾獻, 加入蛋花, 食得~

買左真空煲之後既第一樣整既野就係羅宋湯喇一直都覺得煲湯唔駛技巧, 放哂D 材料落去加水就得而家有真空煲直情連睇火都唔駛呀 材料牛尾 1PACK西芹 半棵洋蔥 1個青椒 1個甘筍 2條薯仔 2個蕃茄 6個茄膏 3 tbsp月桂葉 2片黑胡椒粒 10粒指天椒 1隻*如果唔鍾意辣可以減少黑胡椒粒同埋唔落指天椒 做法1) 牛尾放入滾水煲10分鐘, 以洗淨污租野及血塊2) 所有蔬菜切粒, 連已出水既牛尾放入湯煲中加水至啱啱蓋過材料, 3) 煲滾後放入內煲, 我估4-5個鐘ok 喇4) 飲之前加鹽調味呢煲我前一晚煲滾後放入真空煲, 到第日起身再加返熱做lunch, 好好味呀牛尾係超級市場買返黎一舊舊有大有細, 我無再斬開佢地, 原pack 出完水就煲