呢個汁真係無得輸!

煎完又香又脆, 啖啖都好爽好有口感!最重要係超簡單易做!

飲茶必食既冬菇豬肉燒賣, 係屋企都好易整得到

一粒入面有菜有肉有澱粉, 連煮都係一煲過搞掂~方便!!

高麗菜即係椰菜, 纖維高又耐煮, 拎黎做菜卷既清爽又健康!

簡單易煮又惹味, 送飯啱哂~

[自己肉丸自己做] 由新鮮肉碎搓成肉丸, 非常之有滿足感!同平時食開既方便急凍野真係好唔同, juicy!

材料: 豬扒 4塊 炒飯 1大兜 蕃茄 1個 青椒 1個 洋蔥 半個 白磨菇 幾粒 蒜蓉 1tsp 茄膏 1tbsp 醃豬扒: (最少醃30分鐘) 生抽 1tsp 麻油 1tsp 酒 1tsp 生粉 1tsp 胡椒 1/2 tsp 糖 1/2 tsp 鹽 1/2 tsp 做法: 1) 先將飯炒好備用 2) 豬扒沾上麵粉 3) 白鑊煎熟豬扒後, 平放上炒飯面 4) 爆香蒜蓉, 洋蔥, 青椒 5) 加入磨菇蕃茄略炒 6) 炒到蕃茄少少軟身後, 加入茄膏同一碗水至略浸過所有材料煮滾, 按口味加入糖鹽調味 (今次我加左2匙更糖及半匙更鹽)…

一鑊過煮哂菜肉飯~洗少好多野呀! 材料 排骨 1包 西蘭花 1個 米 1.5杯 水 1.5杯 醃料 蒜蓉豆豉醬 1tbsp 生抽 1tsp 麻油 1tsp 做法 1) 米洗淨浸半時 2) 排骨用醃料醃15分鐘 3) 浸好既米加入水, 面鋪上醃好既排骨, 西蘭花圍邊排好 4) 蓋上煲蓋中火加熱至水蒸氣冒出, 之後用最小火煮10分鐘, 熄火焗10分鐘 後記: 西蘭花咁樣一齊焗好淋…下次試下唔好焗咁耐先~